Aceite germen de trigo y vitamina E

El germen de trigo es la parte con más propiedades alimentarias dentro del grano del trigo. Es en el germen donde se encuentran unas elevadas cantidades de vitamina E y grasas insaturadas. En los procesos de refinado del trigo, se elimina la mayor parte de estos nutrientes.

El germen de trigo posee muchos ácidos grasos esenciales, como el Omega 3, y muy rico en vitamina E. Esta vitamina es un potentísimo antioxidante que es capaz de contrarrestar los efectos de los radicales libres en nuestro organismo. Interviene también en el mantenimiento y flexibilidad de las paredes celulares.