Miel cruda de brezo ecológica
Procedentes de los parques naturales Sierra Mariola y la Safor situados en la Comunidad Valenciana España también procede del parque natural de la Cebollera de la en las húmedas montañas del norte provincia de Soria.
Es de color ámbar con tonalidades rojizas oscuras y consistencia viscosa de aroma intenso y persistente a hojas en otoño unos y setas con gusto dulce pero a la vez con un componente amargo .