BASICHEST

La soja fermentada tiene la ventaja de aportar las isoflavonas en su forma más activa sin necesidad del proceso digestivo, de modo que su absorción y efecto son rápidos. El proceso de fermentación mejora la digestabilidad, reduce la actividad de los fitatos y transforma las isoflavonas de su forma no absorbible (glicósidos) en su forma biológicamente biodisponible y activa (agliconas).

Así pues, genisteína, daidzeína y gliciteína se encuentra de manera libre y dispuestas para ser absorbidas y actuar.

Además de las isoflavonas contiene el resto de constituyentes naturales de la soja como proteínas, fosfolípidos, carbohidratos, fitoesteroles, saponinas, fitatos, beta-glucanos…

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