Antes de nada voy a explicar lo que significa que es un alimento sea ecológico. Seguro que te has percatado que los últimos años se ha puesto muy de moda el término ecológico. ¿Pero tienes claro qué es eso de ecológico? ¿Es lo mismo que BIO? ¿y orgánico? Vamos por partes, un alimento ECOlógico certificado, es […]
Con la llegada del frío invernal las personas mayores deben prestar especial atención a su cuerpo, evitando ciertos riesgos para la salud y proveer buenos nutrientes. En esta época es donde pueden sufrir determinadas enfermedades como resfriados y gripes, además los cambios bruscos de temperatura son factores que favorecen el contagio y se pueden agudizar […]
Sin sal no puede haber vida, sin embargo, el consumo elevado actual de sal es perjudicial para nuestra salud. Esta circunstancia es debida a que la llamada SAL DE MESA, tiene muy poco que ver con la SAL NATURAL tal como está en la naturaleza. La SAL DE MESA, es cloruro sódico y no es […]
El azuki es una legumbre de color rojo intenso y brillante. Su sabor es dulce. En la medicina natural es un alimento excelente para depurar el organismo, equilibrar el PH de la sangre, reducir los niveles de colesterol y proteger las funciones renales del organismo. También como suplemento para combatir el cansancio y la falta […]
Las especies son condimentos de origen vegetal que se utilizan para sazonar, preservar y mejorar las condiciones organolépticas de alimentos y preparaciones culinarias. Se dice que las especies y las plantas aromáticas cambian nuestra disposición mental frente a los alimentos, haciéndolos más apetitosos mediante sus aromas y sabores. Lo cierto es que no solo se […]
La canela en estado natural, es un árbol muy alto de hoja perenne originario de la isla de Ceilan. Es una especie muy antigua y muy apreciada en todo el mundo. Se produce a partir de la corteza seca de estos árboles. La canela en rama son las piezas de la corteza comprimidas y enrolladas […]
¿Qué alimentos nos ayudan a mantener una buena salud dental? ¿Cuáles son los más apropiados? Frutas que ayudarán a mejorar tu sonrisa: Las manzanas, peras, sandía, kiwi, ayudan a limpiar la superficie de los dientes y encías. Las uvas y limones tienen un efecto blanqueador natural. Las fresas contienen Xylitol, que ataca directamente a las bacterias […]
